Lirica Primitivo di Manduria DOC 2020

Alkoholna fermentacija na temperaturama koje ne prelaze 25°C, zatim odležavanje najmanje 6 meseci.

Sadržaj alkohola: 14,5% vol.

Boja: Srednje duboka rubin crvena.

Karakteristike: Intenzivan i elegantan miris zrelog tamnog voća, trešnje, šljive i slatkih začina poput đumbira i anisa sa diskretnim notama hrasta. Suvo, srednje do puno, zaobljene teksture i elegantnog tanina, dobro izbalansirane svežine sa prilično dugim i širokim začinskim završetkom.

Temperatura služenja: 16-18°C

Uparivanje sa hranom: Biftek sa zelenim biberom, juneće pečenje, jagnjeće pečenje sa krompirom i začinskim biljem.