Regija: Vinogradi su smešteni severno od Firence.
Boja: Rubin crvena.
Karakteristike: Intenzivne voćne note sa primesama badema. Ukus: Harmoničan, suv, pikantan, blago taninski.
Sorta grožđa: Sangiovese, Canaiolo Nero.
Temperatura služenja: Sobna.
Uparivanje sa hranom: Tipična toskanska jela, supe, ukusne testenine i crveno meso na žaru.