Batàr je jedno od najcenjenijih italijanskih belih vina! Dobijeno je kupažom sorti grožđa: Chardonnay (50%) i Pinot Blanc (50%) a mnogi ga opisuju kao „san o belom vinu”. Fermentacija se vrši u barik buradima a punu zrelost dostiže oko 42 meseca nakon berbe.
Boja: Slamnato žuta boja sa zlatnim odsjajem.
Karakteristike: Intenzivni mirisi cveta narandže i kore citrusa se prožimaju sa egzotičnim notama tropskog voća: manga, papaje, marakuje. Ukus ovog punog, elegantnog vina podseća na tropsko voće sa dodatkom orijentalnih začina na veoma postojanom završetku.
Temperatura služenja: 6–8°C
Uparivanje sa hranom: Taljatele u krem sosu od tartufa, Risotto Alla Milanese ili grilovano povrće sa testeninom.